魚の話。
2007年07月10日
先日、イサキをご馳走になりました。
知り合いが釣りに行った際、大量に釣れたということで、
ご馳走してくれたのですが、ものすごく、おいしかったです。
釣りたてで、今が旬ということもあり、刺身からフライまで、
イサキのフルコースをいただいたんですが、
脂がのっていて、格別においしかったです。
魚好きの僕にとってはこういう事を書いているだけでも、
よだれが出てきそうですが、この話を生徒さんにもしたところ、
「イサキって何？」
という答えが返ってきました。
愕然としました。
それと同時に今の子は本当に魚を食べることが
少なくなっているのかもしれないなあと感じました。
もしくは魚を食べることはあっても、
一匹丸ごとの魚を見るということは少ないのかもしれません。
日本で食用になっている魚は、約300種類と言われていて、
あまり一般的でないものも含めると約600種にもなるそうです。
それぞれの魚に特徴があって、どれも味が違うんです。
新鮮な魚はみなさんがびっくりするくらいおいしいんですよ。
今は旬の魚が多い時期です。
魚は頭にも良いとよく聞きますし、
みなさんにはぜひ、魚をもっと食べて、
魚の名前もたくさん覚えていただきたいと思いました。
おまけです。
魚に関係する漢字を集めてみました。
皆さんは魚の表記をいくつ知っていますか？
ぜひ挑戦してみてください！
①鮒
②鮪
③鰤
④鰹
⑤鰯
⑥鮨
⑦鯛
⑧鰡
⑨鯖
⑩鯡
⑪鰈
⑫鱈
⑬章魚
⑭鮭
⑮秋刀魚
⑯鱒
⑰鱧
⑱鯵
⑲鰻
⑳鱸
皆さんはいくつわかりましたか？
身近な魚も、意外と漢字を意識して食べることはなく、
こうして並ぶと判別は難しいですよね。
クイズに出てきた魚介類を食べるときは、
是非これらの漢字を思い浮かべて食べてみてください！
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